La forma en que los niños aprenden a alimentarse y los hábitos alimentarios se forman a partir de lo que observan y experimentan en su hogar. Existen diferentes estilos de crianza que afectan cómo se alimentan los niños. Por ejemplo, en las prácticas responsivas, los padres están atentos a las señales de hambre y saciedad de los niños y establecen algunas reglas sobre la alimentación. En cambio, en las prácticas autoritarias, los padres imponen estrictas reglas sobre lo que se come y cuánto deben comer, lo que puede perjudicar la relación del niño con la comida. Las prácticas permisivas permiten que los niños elijan su alimentación sin límites, lo que puede llevar a elecciones poco saludables. Por otro lado, las prácticas negligentes son aquellas en las que los padres no prestan atención a las necesidades alimentarias de sus hijos, lo que puede causar problemas de nutrición.
A continuación, te mostraremos cómo un estudio realizado en Chile, que involucró a 1.162 padres de niños y niñas de preescolar a tercer año básico, demostró que los estilos de crianza influyen directamente en los hábitos alimentarios de los menores:
- En la Tabla 4 se evidencia la relación entre hábitos alimentarios infantiles, nivel de conocimiento de los padres y prácticas de crianza parental. En ella se encontró que cuando los padres utilizan prácticas responsivas de crianza es más frecuente que sus hijos consuman frutas, verduras y ensaladas. Además, se relaciono con un menor consumo de alimentos como jugos artificiales, alimentos chatarra , tortas y pasteles.
- Por el contrario, en las prácticas parentales autoritarias y permisivas se relacionaron con un bajo consumo de verduras, jugos artificiales y dulces, además se asoció al consumo frecuente de alimentos fritos.
- Finalmente, los hijos de padres cuyos conocimientos nutricionales eran bajos y mantenían una crianza responsiva, tienen tendencia al consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas gaseosas.
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Referencias bibliográficas:
- Herrán Murillo, Yurdey Fernanda, & Varela Arévalo, María Teresa. (2023). Hábitos de alimentación infantil y su relación con las prácticas y conocimientos nutricionales parentales. Revista chilena de nutrición, 50(6), 617-626. https://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182023000600617
